Resep cumi goreng tahu

Bahan memasak Resep cumi goreng tahu

1. 1 buah tahu,haluskan
2. 2 ekor cumi,iris halus,rendam air jeruk nipis
3. 1 tangkai daun seledri,iris halus
4. 2 sendok makan terigu
5. 1 butir telur
6. Garam,merica secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya
8. Saus Pelengkap
9. Saus Sambal botol

Cara membuat Resep cumi goreng tahu

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng.Bentuk bola-bola.
2. Goreng sampai matang.Sajikan resep cumi goreng dengan saus sambal.

Untuk 5 buah
source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2014/03/resep-cumi-goreng-tahu.html

Read More

Resep Minuman Es Melon Saus Jahe

Bahan membuat Es Melon

1. 1/4 melon,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail.
2. 1/6 buah semangka,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail
3. 4 sendok makan sirup jahe
4. 400 cc air
5. Es batu secukupnya

Cara membuat Resep Es Melon Saus Jahe

• Semua bahan disusun dalam gelas.
• Sajikan es melon dalam keadaan dingin.

sajikan Resep Es Melon Saus Jahe Untuk 2 gelas

Read More

RESEP TUMIS SAYUR ORIENTAL

Bahan-bahan Tumis oriental

1. 1 buah wortel, iris serong
2. 200 gram kembang kol, potong kuntum
3. 100 gram buncis, potong-potong
4. 1 buah tomat, potong delapan
5. 2 cm jahe, cincang
6. 100 gram jamur kancing, potong-potong
7. 200 gram udang, kupas
8. 100 cc air
9. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
10. 1 sendok makan mentega
11. 3 butir bawang merah
12. 2 siung baawng putih
13. 1/2 sendok teh lada bubuk
14. 1 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis oriental

1. Panaskan mentega, tumis bumbu  halus dan jahe hingga harum, masukan wortel, udang, kembang kol, buncis, jamur. Aduk rata.
2. Tambahkan penyedap rasa, garam, lada, air, tomat. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan resep tumisan

(Untuk 3 porsi)

Read More

Resep Asinan bogor

Resep Asinan bogor
Bahan-bahan Asinan bogor

1. 250 gr tempe, potong dadu, goreng
2. 250 gr taoge, rebus
3. 3 buah cabai merah, ulek kasar
4. 1 lembar kol, iris halus
5. 100 cc air
6. Gula, garam, cuka secukupnya

Cara Membuat Asinan Tempe bogor

1. Semua bahan dicampur menjadi satu.
2. Dinginkan dengan lemari es.
3. Hidangkan dengan keadaan dingin.
4. Untuk 4 porsi 

Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com

Read More

Resep Es Palu Butung

Bahan membuat Es Palu Butung
Bahan A

1. 1 liter santan dari 1 butir kelapa
2. 25 gr sagu
3. 75 gr tepung beras
4. 2 sendok teh garam
5. Vanili secukupnya

Bahan B

1. 6 buah pisang raja, iris melintang, rebus sebentar
2. 1/2 buah kelapa muda, kerok
3. Sirup coco pandan secukupnya
4. Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Bahan A disatukan. Masak mengental. Beri kelapa muda. Aduk rata.
2. Adonan dijadikan 6 mangkuk masing-masing beri 1 buah pisang raja.
3. Beri sirup menurut selera.
4. Hidangkan Es Palu Butung dengan menambahkan es batu secukupnya.
5. (Untuk 6 porsi)

Read More

Resep Pulut ayam jamur

Bahan-bahan Resep Pulut ayam jamur

1. 1 kilogram beras ketan, rendam
2. 200 gr daging ayam
3. 2 buah cabe hioki, rendam
4. 50 gram butir biji teratai, lalu rendam
5. 5 sdt minyak wijen
6. 2 sendok makan  udang kering
7. 3 butir bawang putih, lalu iris-iris
8. 3 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok teh garam
10. 1 sendok teh penyedap rasa
11. 1 sendok teh lada bubuk
12. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
13. 2 sendok  kecap manis
14. 400 cc air masak

Cara Membuat Pulut ayam jamur

1. Panaskan minyak wijen dalam sanken super com, kemudian bawang putih ditumis hingga harum. lalu masukan daging ayam, udang kering, hioko, biji teratai. kemudiad diAduk-aduk.
2. masukan garam, lada,saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, beras ketan, air, kaldu ayam. dan Aduk rata.
3. Masak di sanken super com, tekan tombol cook. Masak Pulut ayam jamur hingga matang, angkat.
4. Hidangkan Resep Pulut ayam jamur

Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com

Read More

Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Tauco

Bahan-bahan ikan Mujair goreng sambal tauco

1. 3 ekor ikan mujair kecil
2. 3 siung bawang putih
3. 2 sendok teh kunyit halus
4. 1/2 sendok teh asam
5. 1 sendok teh garam
6. 3 buah cabai merah, potong-potong
7. 3 siung bawang putih, iris-iris
8. 1 sendok makan tauco
9. 2 sendok makan gula pasir
10. 1 buah jeruk limau, ambil air nya 
11. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan mujair goreng sambal tauco

1. Ikan mujair lumuri bumbu halus, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan kering.
2. Saus tauco: tumis bawang putih hingga harum. Masukan tauco, Cabai merah, gula pasir, air jeruk limau. Aduk-aduk, angkat.
3. Hidangkan ikan mujair dengan saus tauco.
4. (untuk 3 orang)

Read More

Resep Bakso Sapi Nikmat

Cara membuat bakso daging sapi yang enak nyatanya juga mudah, beberapa bahan yang diperlukan lalu bisa disebut cukup sederhana serta mudah di peroleh. Saya meyakini ibu-ibu atau mbak yang dirumah tentu dapat untuk bikin bakso. Yup saat ini saatnya coba praktek segera yah, siapkan beberapa bahan berikut.

Bahan-bahan

1.  1 kg daging sapi giling
2.  1 ons tepung kanji
3.  6 siung bawang putih
4.  1 senduk makan garam
5.  1/2 sendok teh merica bubuk
6.  penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Bakso

1. Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
3. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
4. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
5. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

 Bahan membuat kuah bakso 

1. Tulang sapi
2. Air

Bumbu kuah bakso

1.  Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
2.  Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
3.  Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
4.  gula 2 sdt
5.  garam 1 sdm
6.  lada 1/2 sdt
7. daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
8. kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
2. Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.

Nah demikian tadi adalah resep dan bahan cara membuat bakso yang sangat nikmat dan cocok untuk disajikan bersama keluarga Anda ketika masih hangat. Dan akan lebih nikmat lagi jika Anda tambahkan tahu, seledri dan yang lainnya sehingga bakso yang Anda buat semakin menarik untuk dimakan. Semoga suskses membuat bakso ya . . . 

Read More

Resep Pepes Ikan

Catatan:

• Untuk membuat Resep Ikan Pepes Kemangi kita bisa memilih ikan sesuai selera kita masing-masing. Bisa pilih ikan Patin, Ikan Mas, ikan Nila dan lain-lain.
• Bila ingin ada rasa pedasnya silahkan tambahkan cabe rawit dan campurkan pada ikan sebelum dikukus.

Bahan-bahan untuk Resep Ikan Pepes Kemangi:

1.     1 ekor ikan mas (ukuran 1/2 kg)
2.     15 lembar daun kemangi
3.     Daun salam 3 lembar
4.     Daun pisang secukupnya
5.     Tusukan gigi untuk penyemat
6.     Bawang daun diiris kasar
7.     Tomat diiris kasar

    Bumbu yang dihaluskan:

1.         3 siung bawang merah
2.         2 siung bawang putih
3.         3 cm kunyit
4.         3 butir kemiri
5.         1 sendok the garam
6.         Penyedap rasa bila suka

Cara membuat Ikan Pepes Kemangi:

•     Ikan dibersihkan, dicuci lalu dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu campurkan bawang daun iris, tomat iris dan daun kemangi  pada ikan.
•     Siapkan daun pisang untuk membungkus
•     Siapkan tusuk gigi untuk penyemat
•     Taruh 3 lembar daun salam diatas daun pisang yang telah disiapkan
•     Simpan ikan yang sudah dicampur dengan bumbu-bumbu diatas daun
•     Kemudian bungkus ikan dengan rapi lalu semat dengan tusuk gigi
•     Kukus ikan sampai matang
•     Angkat lalu tiriskan
•     Setelah itu panggang sebentar Ikan Pepes Supaya agak kering
•     Ikan Pepes Kemangi siap disajikan

Baca resep disini: http://resepmasakankue.com/makanan/ikan-seafood/resep-ikan-pepes-kemangi-khas-sunda.html

Read More

Kursus Roti dan Masakan di Solo

Kami melayani Kursus membuat aneka roti dan kue beserta masakan di daerah Solo. Anda akan didampingi dan dilatih untuk membuat aneka roti dan masakan. Praktek langsung.

Kursus membuat macam-macam CAKE antara lain:

•     Macam-macam Roti Mandarin
•     Macam-macam Lapis Surabaya
•     Macam-macam Lapis Legit
•     Macam-macam Black forest
•     Macam-macam Roll Cake (roti gulung)
•     Macam-macam Cookyes (keringan)
•     Macam-macam Jajan pasar/basahan
•     Macam-macam Roti
•     Macam-macam snack: asin/gurih, pudding kombinasi dengan cake

Macam-macam masakan: baik untuk catering maupun lauk untuk keluarga sehari-hari. Menghias tart: untuk ulang tahun, pernikahan.

Lokasi kursus di Solo:
ESTER BAMBANG
Panularan RT.03/RW.VII SOLO
Telp. 0271. 717-718

Read More