Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Tauco

Bahan-bahan ikan Mujair goreng sambal tauco

1. 3 ekor ikan mujair kecil
2. 3 siung bawang putih
3. 2 sendok teh kunyit halus
4. 1/2 sendok teh asam
5. 1 sendok teh garam
6. 3 buah cabai merah, potong-potong
7. 3 siung bawang putih, iris-iris
8. 1 sendok makan tauco
9. 2 sendok makan gula pasir
10. 1 buah jeruk limau, ambil air nya 
11. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan mujair goreng sambal tauco

1. Ikan mujair lumuri bumbu halus, diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan kering.
2. Saus tauco: tumis bawang putih hingga harum. Masukan tauco, Cabai merah, gula pasir, air jeruk limau. Aduk-aduk, angkat.
3. Hidangkan ikan mujair dengan saus tauco.
4. (untuk 3 orang)